Новости

Тайный ингредиент умных хозяек: что обязательно нужно добавить при варке яиц

Многие считают, что в варке яиц нет ничего сложного: опустил в кастрюлю и ждешь пока сварятся. Но это не так.

Ранее мы рассказывали, как сварить идеальные яйца всмятку.

Процесс варки тоже требует внимания.

Так, например, для многих будет настоящим открытием то, что некоторые повара обрабатывают скорлупу яиц уксусом. Согласитесь, такая процедура выглядит по меньшей мере странно. Но это весьма важный этап обработки яиц.

На скорлупе могут быть трещинки и повреждения, в результате чего часть белка при варке может «убежать» в кастрюлю. Поэтому, чтобы такого не произошло, хозяйки и советуют протереть яйца уксусом, он запечатает любые трещинки и готовы продукт будет не только полезным, но и аппетитным.

В этих же целях можно использовать и обычную соль. Она еще и кстати облегчает процесс чистки яиц, скорлупа просто отлетает от белка.

На литр воды достаточно добавить 1 чайной ложки соли.

Новое на сайте

  • Новости

Выплаты ко Дню Независимости: что делать, если деньги не поступили

Алгоритм действий для тех кто остался без денег: куда обратиться и какие документы нужны.

29/08/2025 09:16
  • Новости

Новые правила начисления пенсий с 1 сентября: о чем предупредили украинцев

В сети распространяется информация о новых правилах начисления и выплаты пенсий для пенсионеров уже в…

29/08/2025 08:30
  • Новости

Как замедлить появление седины: советы трихологов для здоровых волос

Седина - один из главных признаков старения организма. Она возникает из-за изменения структуры волос и…

29/08/2025 07:31
  • Новости

Почему украинцам отказывают во въезде в Польшу в 2025 году: что требуют на границе

Украинцы часто ездят в Польшу, однако даже в рамках безвизового режима не всем удается беспрепятственно…

29/08/2025 06:30
  • Новости

Житомирянка попала под суд за проживание без регистрации: какой приговор

Жительницу Житомирской области обвинили в проживании без регистрации. Признал ли суд это нарушением закона и…

29/08/2025 05:44
  • Новое в законодательстве

Студенты 25+: кого из академических аудиторий «пригласят» в военкоматы в 2026 году

Утвержденные недавно изменения в законодательство о мобилизации вводят более жесткие возрастные ограничения для студентов.

29/08/2025 05:00