Оказывается, по мнению поваров вкус омлета ухудшают сливки или молоко, которые многие добавляют при приготовлении этого блюда, аргументируя тем, что молочные продукты помогают добиться нужной текстуры, а также придать приятный вкус блюду.
Но это не так.
Молочные продукты, наоборот, придают омлету странную жидкую текстуру, которая не может подняться.
Также при добавлении молока или сливок появляется молочный привкус, то есть вкус омлета сохранить не удается. А ведь омлет должен пахнуть яйцами. Хотя, если вы предпочитаете сливочный вкус, то от этих ингредиентов отказываться не стоит.
Также при жарке повара не советую добавлять сливочное масло, при высокой температуре оно начинает гореть, что тоже может испортить вкус блюда.
Ранее мы рассказывали, нужно ли мыть куриные яйца перед хранением.
Коммунальщики сделали важное заявление, что коснется части украинцев. Плату за газ в мае могут не…
Часть пенсионеров могут получить бесплатные продукты от известного международного фонда. Как это сделать?
Часть украинцев может остаться без пенсий. Какие требования необходимо обязательно выполнить, чтобы получать пенсионные выплаты.
21 мая в Украине отмечают Всемирный день культурного разнообразия во имя диалога и развития, Международный…
Статистика показывает, что средняя украинская пенсия составляет треть средней зарплаты. Сколько пенсии начислят при минимальной…
21 мая в восточных областях местами в центральных, западных, южных ожидаются дожди. Но будет наконец-то…