Все мы знаем, что в макаронах содержатся сложные углеводы, растительный белок, витамины групп B и E, магний, фосфор, кальций, калий.
Ранее мы рассказывали, от чего зависит качество макарон.
Но, чтобы вкус и полезность макарон раскрылись, нужно правильно их приготовить.
Прежде всего, важно определить оптимальное количество воды. Так, на каждые 100 г продукта нужно взять 1 л воды. Если соблюдать такие пропорции, то макароны не будут склеиваться.
Второй важный ингредиент – это соль. Оптимальное количество соли составляет 1 ч. л. на 1 л воды.
И самый главный вопрос – в какую воду класть макароны – в холодную или кипящую. Все достаточно просто – макаронные изделия кладут в кипящую воду и сразу же перемешивают. Когда макаронные изделия закипят, можно снять крышку и убавить огонь.
Промывать готовые макароны нужно не слишком холодной водой. Если вы нарушите это правило, то они слипнутся. Также в этих целях, чтобы макароны не слиплись, при варке в кастрюлю добавляют немного подсолнечного масла.
Геомагнитные возмущения во вторник усилятся. Какими они будут и кто почувствует изменения первым?
Ваша домашняя техника в зоне риска. Стабилизатор, реле или ИБП: какая защита действительно работает в…
Кого обяжут возвращать излишне выплаченные средства. В ПФУ объяснили.
Государство покроет часть расходов на энергоносители. Кто точно получит скидку и какие документы нужны?
Украинцам обещают новый скачок стоимости дров. Актуальные данные и советы лесников.
С ноября в Украине действуют обновленные правила по отсрочкам от мобилизации. Часть категорий теперь получает…