Фермер Сергей Афанасьевский из села Таврия Скадовского района Херсонской области серьезно занялся выращиванием арахиса. Сейчас он единственный в области возделывает эту культуру в промышленных масштабах.
В прошлом году херсонское хозяйство заложило первую плантацию арахиса общей площадью 100 га.
-Получили урожай по 2,5 т/га. Это немного — можно и вдвое больше выращивать, но из-за нехватки опыта и технологий вовремя собрать его не смогли. Однако ошибки стали нам уроком, и теперь к новому посеву мы тщательно подготовились: качественные семена продуктивного сорта арахиса и устройство для выкапывания орешков приобрели в Болгарии, и я сам прошел там стажировку в профильном институте. А работу механизировали благодаря комбайну производства США, — рассказывает Сергей Афанасьевский.
Он убежден, что при правильной постановке производственного процесса и маркетинговой политики выращивать арахис прибыльно.
Каждый год пищевая промышленность Украины «поглощает» сотни тонн земляного ореха, и поскольку его под боком не выращивают, это сырье приходится импортировать. А вместе со спросом растет и цена: за килограмм арахиса у нас уже дают около 2 долларов.
— Поэтому если сбалансировать производственные расходы, и наладить получение хороших урожаев, арахис на поливных землях выращивать будет даже выгоднее, чем овощи или кукурузу, — убежден предприниматель.
Источник agro-business.com.ua
