В Херсонском государственном аграрном университете весной планируют начать выращивать черный трюфель.
Об этом сообщил ректор университета Юрий Кирилов.
— У нас есть мицелий трюфеля черного, который вживляется в корневую систему дуба. И у нас также есть дендропарк «Дубовая роща». Вот хотим весной заняться этим процессом вживления. И через пять лет будем кушать уже дорогой гриб, – поделился Кирилов.
Также в университете запускают еще два проекта – научную пасеку и мини-перепелиную ферму. Такие учебные проекты создаются для того, чтобы студенты могли проходить практику в родных стенах.
Источник agro-yug.com.ua
