Новости

Картофельный пирог с брынзой — рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг,
  • кукурузная крупа (мелкий помол) — 100 г,
  • пшеничная мука — 15 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • масло сливочное — 120 г,
  • брынза — 100 г,
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель отварить до готовности, очистить и натереть на крупной терке в глубокую миску.
  2. К картошке добавить яйца, муку и кукурузную крупу (70 г).
  3. Ингредиенты посолить и перемешать до однородной массы.
  4. Форму для выпекания (22 см в диаметре) смазать сливочным маслом (20 г) и посыпать кукурузной крупой (30 г).
  5. Выложить картофельную массу, разровнять и сделать на поверхности полоски вилкой.
  6. Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут до румяной корочки.
  7. Для приготовления соуса в сотейнике растопить сливочное масло и покрошить брынзу. Аккуратно перемешать и сразу снять с огня, кусочки брынзы не должны полностью раствориться.
  8. Готовое блюдо достать из духовки, нарезать кусочки и подавать с соусом.

Новое на сайте

  • Новости

Никаких яиц и молока: рецепт невероятного шоколадного бисквита на минералке

Нежный, шоколадный и абсолютно постный! Бисквит на минеральной воде порадует всех придерживающихся поста любителей сладкого.

26/02/2026 14:25
  • Новости

Магнитные бури в марте 2026 года: когда нужно быть осторожными

В марте 2026 года Землю ожидают магнитные бури. Они могут влиять на самочувствие, настроение и…

26/02/2026 13:44
  • Новости

Пенсионерам блокируют банковские карты: как не потерять деньги

Пенсионеры все чаще сталкиваются с блокировкой банковских карт. Из-за чего можно лишиться доступа к собственным…

26/02/2026 12:50
  • Новости

Категория B в водительском удостоверении: какими транспортными средствами разрешено управлять

Водительское удостоверение категории "B" не дает разрешения на управление всеми видами автомобилей. Узнайте, какими авто…

26/02/2026 12:04
  • Коммуналка

Части потребителей пересчитают стоимость коммуналки: кому уменьшать счета

Кабмин принял решение о перерасчете стоимости коммунальных услуг за отдельные периоды. Что нужно знать?

26/02/2026 11:15
  • Новости

Кабмин утвердил решение об индексации пенсий: кто и сколько получит

С 1 марта 2026 г. в Украине проведут индексацию пенсий на 12,1%. Повышения получат большинство…

26/02/2026 10:24