Свеклу можно хранить в деревянных ящиках, пересыпая корнеплоды песком, а можно воспользоваться простым, но проверенным способом.
Все что вам понадобится – это обычные полиэтиленовые пакеты, которые можно приобрести буквально за копейки в ближайшем супермаркете. Запаситесь достаточным количеством целлофановых мешочков и можете приступать к организации хранения. Для начала вытянутые из земли корнеплоды нужно подсушить, оставив прямо на грядке под теплыми солнечными лучами. После этого срежьте со свеклы ботву, оставив пенек в 1-1,5 см. Выберите только овощи, на которых отсутствуют признаки повреждений и разложите их в пакеты по несколько штук. Как только мешочек будет заполнен, удалите из него воздух – удобнее всего сделать это с помощью пылесоса. Завяжите пакетики и развесьте их в подвале или погребе.
