Ученые из Университета Лестера изучили и сделали анализ 6 исследований. Как стало известно в этих исследованиях приняли участие более 220 тыс. испытуемых. В результате ученые определили связь между повышенным потреблением овощей и фруктов и защитой от диабета.
В ходе исследования выяснилось, что, если ежедневно съедать хотя бы 1,5 дополнительных порции зеленых лиственных овощей, риск диабета снизится, примерно, на 14%. Например, такие листовые овощи, как шпинат, защищают от возникновения и развития диабета, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, магния и ряда полезных витаминов.
Источник newsyou.info
