Всемирный день одуванчика
13 мая в мире отмечают День одуванчика. Многие в детстве плели венки из этих желтых цветочков или дули и пускали парашютики, когда одуванчик уже отцвел.
Во многих странах из этого растения готовят разнообразные блюда. Одуванчик добавляют в супы, борщи, салаты, мусс, сыр и даже хлеб и варенье.
Главным же кулинарным шедевром из одуванчиков есть, конечно, вино. Наиболее популярное оно в Англии. В своей повести «Вино из одуванчиков» Рэй Брэдбери даже воспел это вино. Из поджаренных корней одуванчика также делают напиток, который может служить суррогатом кофе.
У северных народов есть красивая сказка о одуванчика. Согласно ей, издавна люди не умели радоваться приходу весны, поэтому Солнце решило поднять им настроение и послало на землю миллионы солнечных зайчиков, которые упали на траву и превратились в желтые цветочки — одуванчики. Смотря на эти цветы, люди улыбались и чувствовали себя счастливыми.
День хумуса
13 мая отмечается Международный день хумуса — популярного блюда на Ближнем Востоке. В последнее время он становится все более популярным и в других странах, особенно среди вегетарианцев и приверженцев безглютеновой диеты.
Первые упоминания о хумусе относятся еще к XIII веку. В состав хумуса входит пюре из нута (турецкого гороха), оливковое масло, кунжутное паста, лимонный сок и специи. Подают его чаще всего в виде холодной закуски или соуса-дипа.
День хумуса имеет негастрономическую миссию. Праздник был придуман в 2012 году израильским предпринимателем Беном Лэнгом для объединения и примирения жителей Ближнего Востока.
День рождения застежки-липучки
Застежку-липучку используют вот уже более пятидесяти лет. Ее создал инженер из Швеции Георг де Местраль. 13 мая 1958 года он зарегистрировал свое изобретение, которое стало настоящим спасением для многих людей, в силу своей простоты в применении, по сравнению со шнурками или застежкой-молнией.
Свое изобретение автор назвал «Velcro». Идея создать такую застежку пришла Георгу Местралю когда он гулял на улице со своей собакой. Та бегала и играла, а потом случайно застряла в колючих кустах чертополоха. Репейники прицепились к шерсти животного, и ее хозяин подумал, что было бы неплохо использовать подобный алгоритм в быту.
Он воплотил свою идею в жизнь в 1948 году, а через 10 лет наконец официально подтвердил свое авторство и запатентовал застежку-липучку.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие праздники отмечают 10 мая.
