Они богаты витамином С, бета-каротином, витаминами группы В, микроэлементами (железо, фосфор, кальций).
Как приготовить?
Молодые листья одуванчиков почти не горчат, а если все же горечь чувствуется, перед использованием их погружают на 30-40 минут в соленую воду.
Нарезанные листья нужно немного посолить и сдобрить лимонным соком или уксусом, можно заправить майонезом. Кроме того, листья одуванчика можно отварить и использовать как шпинат.
Фитотерапевты рекомендуют использовать их в пищу при подагре и ревматизме, они полезны страдающим заболеваниями нервной системы и пищеварительного тракта, в том числе печени. Особенно полезными свойствами обладают листья одуванчиков до цветения.
В четырех областях Украины стартовала регистрация на новую программу финансовой поддержки для граждан. До конца…
В 2026 году участники боевых действий в Украине сохраняют право на льготы на жилищно-коммунальные услуги.…
Наследование в Украине четко урегулировано законом, однако на практике бывают случаи, когда завещание отсутствует, наследников…
Многие привыкли пить чай со сладким, не задумываясь о последствиях. Однако с возрастом вопрос питания…
С 1 января в Украине стартовала программа «Скрининг здоровья 40+», предусматривающая выплату 2 000 гривен…
С 1 января 2026 года в Украине обновили социальные стандарты. В частности, выросли минимальная заработная…