С первой звездой все садятся за стол отмечать особым ритуальным ужином величайшее событие христианства — рождения Иисуса Христа. Каждое блюдо этой трапезы будет иметь свое неповторимое значение и смысл.
Поскольку именно на Рождество заканчивается рождественский или Филипповский пост — то все блюда на праздничном столе также должны быть постными. В эти праздничные дни стол символизирует Тайную Вечерю, на которую впоследствии Иисус собрал своих апостолов.
Стол — символ единства, взаимопонимания, умения выслушать, это место встречи поколений, место где передаются традиции, обычая и семейная мудрость, место общей молитвы и место для встречи семьи вместе.
После праздничной рождественской литургии принято садится за стол и первым блюдом традиционно всегда была «голодная» кутья — продукты, из которых готовится кутья, имеют свою символику: крупа — долголетие, мед — символ здоровья и благополучного быта, «сладкой» жизни, мак — достаток в доме.
Сваренной из плодов природы, традиционный узвар из сухофруктов является одним из самых достойных даров, которые преподносят новорожденному Иисусу. Сегодня и в православных, и в католических украинских семьях узвар считается важной частью Рождественской трапезы.
Вареники на Сочельник символизируют достаток и благополучие в семье на весь год.
Рыба изначально, еще с библейских времен, символизировала Иисуса Христа, а также его апостолов — именно братья-рыбаки стали первыми апостолами, которым Иисус сказал, что они будут «ловцами людей».
Мед на праздничном столе олицетворяет символ Божьего слова и чистоты. На святвечерний стол мед обязательно подают в отдельной посуде.
Голубцы — неотъемлемый атрибут украинского рождественского стола. Готовят голубцы в виде завернутых листьев капусты с постной начинкой. Само название этого блюда уже указывает на символичность и отождествляется с символом голубя. Голубь для христиан — олицетворение Божьей любви, символ красоты, силы и Святого Духа.
Чеснок также обязательно присутствует на столе, однако его кладут под скатерть. Для христиан чеснок символ очищения от грехов, символ здоровья и плодородия, а присутствие его на праздничном столе — пожелания счастливого размножения семьи. Также в народе чеснок используется как сильный оберег от вреда нечисти.
Как только наступало 7 января, на стол разрешалось ставить и мясные блюда.
В ночь на воскресенье украинцы снова переходят на зимнее время. Рассказываем, в какое время нужно…
Даже простое завещание предусматривает несколько платежей, а более сложные документы могут обойтись в тысячи гривен.…
Финансовая помощь близким может не требовать ни уплаты налогов, ни подачи декларации. Но это правило…
Некоторые украинцы всё ещё могут оформить специальную денежную помощь. Рассказываем, что для этого нужно.
Украинцы могут столкнуться с отказом в учете части стажа при оформлении пенсии. Что делать в…
Еженедельно жителям одного из городов выдают гуманитарные наборы. Как получить помощь?