Четверг, 9 декабря, 2021
ГлавнаяДомашняя энциклопедияДомашний десерт - ириски на сметане

Домашний десерт — ириски на сметане

Цей матеріал також доступний українською
Все мы знаем, что магазинные кондитерские изделия содержат вредные добавки, которые плохо влияют на наш организм. Сегодня делимся рецептом домашних ирисок.

Для приготовления нам понадобятся:

Сахар – 220 г, масло сливочное – 30 г, сметана (20%) – 220 г.

В сотейник высыпать сахар и сметану, поставить на средний огонь, постоянно помешивая, довести до кипения.

Когда смесь станет похожей на сгущенное молоко, уменьшить огонь и мешать до тех пор, пока она не приобретет карамельный цвет.

Снять сотейник с огня, в массу добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Пока смесь не остыла, разлить ее в формы или выложить на пергамент, разрезать на маленькие кусочки.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу на багете.

Новое на сайте