Усугубляет ситуацию и отсутствие профессиональных хранилищ, поэтому дешевле картошку привезти из-за границы, рассказал директор Института картофелеводства, кандидат сельскохозяйственных наук Николай Фурдига.
— Где дешевле – оттуда и везут. В межсезонье все хотят есть нормальный картофель. А у нас практически весь он выращен в приусадебном хозяйстве, нет нормальных профессиональных хранилищ. Вот и покупаем в Азербайджане, Египте, Алжире, Израиле. Следует отметить, что чернозем – это не лучшая почва для картофеля. Вот прошел дождь, а потом долго нет влаги – и все. Картофель словно в броне, не растет. Так что лучше песчаные почвы, – подчеркнул ученый.
Также Николай Фурдига рассказал, что покупать мытый картофель, который часто продают в супермаркетах можно, ведь на качество клубней это не влияет.
— В этом никакого негатива нет – это не фрукты, которые после мытья могут начать портиться. Тем более существует не только мокрая мойка, но и сухая – специальными щетками обрабатывают. Просто улучшается внешний вид, чтобы лучше продавалась. А если в супермаркетах продают картофель с налипшими грудками земли – это просто для экономии, – предостерег специалист.
Читайте также:
Теплая погода или снова холод? Чего ждать украинцам в субботу? Синоптики сделали подробный прогноз.
Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.
Хотите получить хороший урожай огурцов и чтоб они не горчили? Обязательно посадите рядом с ними…
Буженина – одно из популярных блюд на Пасху. Приготовьте ее по этому рецепту – мясо…
Национальный банк Украины заявил о важных изменениях, которые коснутся каждого украинца. Чего ждать.
Синоптики предупредили об опасных погодных условиях. Что нужно знать украинцам.