Усугубляет ситуацию и отсутствие профессиональных хранилищ, поэтому дешевле картошку привезти из-за границы, рассказал директор Института картофелеводства, кандидат сельскохозяйственных наук Николай Фурдига.
— Где дешевле – оттуда и везут. В межсезонье все хотят есть нормальный картофель. А у нас практически весь он выращен в приусадебном хозяйстве, нет нормальных профессиональных хранилищ. Вот и покупаем в Азербайджане, Египте, Алжире, Израиле. Следует отметить, что чернозем – это не лучшая почва для картофеля. Вот прошел дождь, а потом долго нет влаги – и все. Картофель словно в броне, не растет. Так что лучше песчаные почвы, – подчеркнул ученый.
Также Николай Фурдига рассказал, что покупать мытый картофель, который часто продают в супермаркетах можно, ведь на качество клубней это не влияет.
— В этом никакого негатива нет – это не фрукты, которые после мытья могут начать портиться. Тем более существует не только мокрая мойка, но и сухая – специальными щетками обрабатывают. Просто улучшается внешний вид, чтобы лучше продавалась. А если в супермаркетах продают картофель с налипшими грудками земли – это просто для экономии, – предостерег специалист.
Читайте также:
С января 2026 г. в Украине вступили в силу обновленные правила предоставления льгот на оплату…
Вдова народного артиста Украины Виталия Белоножко – певица и телеведущая Светлана Белоножко – откровенно рассказала,…
Лица с инвалидностью III группы в Украине имеют право на государственную социальную помощь и ряд…
В Украине стартовала новая программа финансовой поддержки. В рамках инициативы можно получить пособие до 42…
Все больше украинцев из-за войны и экономических обстоятельств вынуждены работать за границей. Когда приближается пенсионный…
В 2026 году государство продолжает выплачивать возрастные доплаты к пенсии для пожилых людей. Какими будут…