Волынские селекционеры вывели белый люпин, который может заменить сою

Об этом рассказала Оксана Пузняк, заместитель директора по научной работе Волынской государственной сельскохозяйственной опытной станции Института картофелеводства НААН Украины.

По ее словам, этот сорт был выявлен в результате доминантности сортов желтого люпина. Главной его ценностью является то, что он нетрансгенен, а значит, не вреден ни для людей, ни для животных.

— Увидели, что цветет таким лиловым цветом. Отобрали, посеяли, – говорит Оксана Пузняк. – Сделали видовое скрещивание и, соответственно, получили этот белый люпин. Увидим, как он сработает в Украине, какие даст показатели. Надеемся, что будет новый белый безалкалоидный люпин, который заменит сою в пищевой промышленности. И я гарантирую, что он не будет хуже сои!

Кстати, волыняне являются оригинаторами желтых сортов этого растения и остаются единственными в Украине, кто занимается именно безалкалоидным люпином, который пригоден как сидеральная культура, и для скармливания животным.

По словам Оксаны Пузняк, в последние годы наш волынский желтый люпин очень востребован, ведь он идет на экспорт, где используется как соя в пищевой промышленности.

Читайте также:

• Как хранить семена, чтобы они не потеряли всхожесть;
• Что можно вырастить на подоконнике;
• Как избавиться от жучков в фасоли?

Источник: Аgronews.ua