— Три года назад мы посадили цветки шафрана у дома, потом высадили поле между горами. Оно разрослось на 70 сотых. С этой плантации можем собрать 7 кг или 14-15 тыс. цветков, – рассказал фермер Андрей Мазюта.
По его словам, в цветочке самое ценное – это тычинка. Ее нужно оборвать, чтобы не было хвостиков. Работа достаточно кропотливая, на обработку 200 цветков уходит 2-3 часа. Из них получается 1 г специи, стоимость которой 200 грн.
— Это настолько душистые цветы, что вкус просто не передать. Фактически они используются в косметологии, лечении и кулинарии, – добавил фермер.
Самым дорогим в мире считается шафран испанский. Грамм этой пряности стоит дороже, чем грамм золота.
Читайте также:
Схемы мошенников становятся все более изощренными. Они используют фейковые клавиатуры, комментарии с фишинговыми ссылками и…
В 2025 году в Украине снова возрастут требования к страховому стажу для выхода на пенсию…
Открыта регистрация на программу финансовой поддержки. В рамках инициативы можно получить до 50 тысяч гривен.…
Вечером 4 апреля россия нанесла удар баллистической ракетой по жилому району Кривого Рога. В результате…
Минимальные пенсии для отдельных категорий украинцев существенно выросли. В некоторых случаях повышение превысило 3 тысячи…
5 апреля – день, когда в мире вспоминают о нескольких важных международных инициативах. 5 апреля…