Новости

Картофель «Анна»: запеканка по-французски

Считается, что блюдо придумано во времена Наполеона III шеф-поваром парижского ресторана Адольфом Дюглере в XIX веке. А назвали его в честь знаменитой куртизанки Второй Империи (период царствования во Франции императора Наполеона ІІІ) Анны Делион.

Главные ингредиенты блюда

Для приготовления блюда нам понадобятся: крупный картофель — 1 кг, масло сливочное — 130 г, зелень, соль и черный перец — по вкусу.

Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Затем выложить картофельные кружочки в форму. Каждый картофельный слой посолить, поперчить и смазать растопленным маслом. Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на час. Готовый картофель перевернуть на плоское блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить топленое чудо-масло собственными руками.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Россия бьет по АЗС и связи: останется ли Украина без топлива и интернета

Россия в сентябре 2026 года усилила удары по украинской топливной и цифровой инфраструктуре. Поврежденные АЗС…

28.09.2026
  • Новости

Хрустящие кабачки по-корейски: лучшая салатная закуска на зиму

Кабачки можно не только жарить или мариновать — из них выходит удивительно хрустящая заготовка по-корейски.…

28.09.2026
  • Новости

Кабмин отменит мораторий на тарифы до конца 2026? Что будет с ценами на газ и свет

Правительство планирует снять ограничения на повышение коммунальных тарифов до конца 2026 года.

28.09.2026
  • Новости

Украинцам могут запретить иметь много банковских карт: кого это коснется

В Украине планируется ужесточить контроль за банковскими счетами. Кого это коснется?

28.09.2026
  • Новости

Средняя пенсия в Украине 7272 грн: почему тогда половина пожилых людей получает менее 5 тысяч

Средняя пенсия в Украине за первые шесть месяцев 2026 года выросла до 7272 грн. Однако…

28.09.2026
  • Новости

Магнитные бури в октябре: специалисты назвали даты, когда следует быть особенно осторожными

В октябре Землю покроет несколько периодов геомагнитных возмущений. Когда ожидаются магнитные бури, какая из них…

28.09.2026