Капусту поделить на соцветия, промыть холодной проточной водой. Опустить капусту в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту, посолить. Если готовите замороженную, то ее нужно бросить в кипящую воду, предварительно размораживать не надо.
Чтобы капуста не пожелтела при варке, добавить в воду чайную ложку лимонного сока или ломтик лимона и варить на среднем огне, не закрывая кастрюлю крышкой. Варить 10 минут. Готовую цветную капусту откинуть на дуршлаг, дать время остыть.
В отдельной посуде взбить яйца, добавить молоко, муку, соль, черный перец и тщательно перемешать до однородной массы.
Поставить сковороду на средний огонь, налить масло. Соцветия по одному обмакнуть со всех сторон в кляр. Затем аккуратно и со всех сторон запанировать в сухарях. Выложить соцветия на сковороду и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Читайте также:
Многие годы используют для прочистки труб один и тот же способ, даже не подозревая, что…
Отдельные категории украинцев могут получать дополнительную финансовую помощь. Размер ежемесячных выплат зависит от социального статуса…
Приготовьте летний вариант любимого блюда! Добавляем сыр и клубнику – оторваться просто невозможно.
После 17 месяцев блокировки Венгрия открыла Украине путь к первому переговорному кластеру по вопросу вступления…
Один из крупнейших банков страны принял решение, которое коснется миллионов держателей карт. Что известно?
Часть украинцев рискует не успеть подать документы в установленный срок. Поэтому предлагают пересмотреть сроки перехода…