Миф 1: От сала набирают лишний вес
Это не так. Все зависит от количества съедаемого. Если человек ведет сидячий образ жизни, то спокойно в день можно употреблять 10-30 г сала, если уже есть ожирение, то нужно ограничиться 10 г сала в день.
Самым полезным салом считается обычное соленое, с чесночком и перцем.
Миф 2: Сало – тяжелая пища
Если человек здоров и у него нет проблем с желудком, то сало хорошо усваивается и печень не страдает.
Миф 3: Сплошной холестерин
Холестерин в сале есть, но, например, в коровьем масле его гораздо больше. Просто нужно не переедать.
Миф 4: Жареное сало — вредно для здоровья
Во время жарки сало теряет часть своих полезных свойств и «набирает» токсины и канцерогены. Но растительное масло работает точно так же. Только подогретое масло плохо усваивается, а о сале такого сказать нельзя. Оно усваивается лучше в подогретом виде, чем в холодном и жареном.
Чтобы себе не навредить, желательно не жарить сало до состояния шкварок, а подогревать на слабом огне.
Напомним, ранее мы рассказывали, сколько сыра съедают украинцы.
Во вторник, 27 октября, сильных геомагнитных возмущений не прогнозируют. В течение суток Kp-индекс будет колебаться…
В Украине напомнили о периодичности и требованиях к прохождению медицинских осмотров для водителей и тех,…
Куриное филе легко пересушить, даже если следовать рецепту. К счастью, есть простой способ нарезки, делающий…
В Украине ожидается очередная волна удорожания мясной продукции. Уже в конце октября и начале ноября…
В Украине самые низкие цены на продукты питания среди европейских стран — они составляют 52,2%…
В Украине предлагают на законодательном уровне закрепить автоматическое право ветеранов войны носить военную форму после…