Суббота, 24 июля, 2021
ГлавнаяДачаПочему горчит морковь?

Почему горчит морковь?

Иногда бывает, что морковь становится горьковатой на вкус. Чаще всего такое происходит, когда в процессе вегетации корнеплоды вылезают из земли и на свету зеленеют.

В этой части накапливается алкалоид соланин, что во время хранения портит вкус и всего корнеплода. Поэтому сразу после уборки лука (если у вас грядки чередуются) следует разрыхлить междурядья и окучить морковь.

Напомним, ранее мы рассказывали, почему плохо растет дыня.

Новое на сайте