Немецкая селекционная компания Europlant представила два сорта картофеля с низким содержанием углеводов — Coronada, (товары под торговой маркой Linella) и Montana.
— Спрос чрезвычайный. У людей, которые ценят диету с низким содержанием углеводов, теперь есть альтернатива, — говорит Йорг Ренатус, управляющий директор Europlant Pflanzenzucht GmbH.
Инновационные клубни были созданы благодаря целенаправленной селекционной работе. И имеют среднюю калорийность минимум на 30% ниже, чем у обычных сортов. Оба сорта выращивают специально подобранные квалифицированные фермеры, которые сертифицированы в соответствии с немецкими стандартами QS. Перед сортировкой и упаковкой проверяется каждая партия.
