Иногда хочется побаловать себя и родных чем-нибудь вкусным, но времени мало, а желание стоять у духовки – еще меньше. В таких случаях выручает торт «Ленивый» – десерт из простых ингредиентов, не требующий выпечки.
Ранее мы рассказывали, как испечь торт «Наполеон» в стаканах.
Ингредиенты
Для теста
- Сметана – 1 стакан
- Сахар – 0,5 стакана
- Ванилин – 0,25 ч. л.
- Крекеры сладкие – 200 г
Для глазури
- Сметана – 0,5 стакана
- Сахар – 0,25 стакана
- Какао – 30 г
- Сливочное масло – 25 г
- Волоские орехи – по желанию
Приготовление
- Сметану с сахаром и ванилином взбиваем миксером.
- Соединяем массу с крекерами в миске, тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12 часов.
- Смешиваем сметану с сахаром и какао. Ставим на минимальный огонь и варим, не переставая помешивать, до загустения крема.
- Добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и убираем из огня.
- Вытаскиваем тесто из холодильника и придаем ему любую форму, например форму горки.
- Поливаем торт глазурью. Перед подачей посыпаем измельченным грецким орехом.
Вас также могут заинтересовать новости:
