Домашний лимонад — готовим лучший освежающий напиток в жаркую погоду: три простых рецепта

Жара набирает оборотов и самое время запастись несколькими рецептами охлаждающих напитков. Сегодня предлагаем вам три вкусных рецепта домашних лимонада, которые прекрасно удаляют жажду в летнюю погоду.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный домашний квас.

Классический лимонад

Начать освоение приготовления лимонада лучше с классического рецепта, который придется по вкусу всем.

Ингредиенты:

• вода — 1 литр;
• сахар-песок — 160 г;
• лимон — 3 шт.;
• кубики льда.

Приготовление:

1. Сахар высыпьте в кастрюлю, залейте его 200 мл воды и варите, постоянно помешивая, пока не растают все кристаллы сахара. Полученный сироп оставьте остыть.
2. Из лимонов выжмите сок — должно получиться примерно 150 мл.
3. Смешайте лимонный сок, сахарный сироп и воду, добавьте лед.

Клубничный лимонад

В разгар сезона клубники — самое время пополнить список рецептов из этой ягоды лимонадом. Базилик добавит напитку дополнительную свежесть.

Ингредиенты:

• вода — 200 мл;
• холодная газировка или вода без газа — 1 л;
• клубника — 600 г;
• свежий базилик — пучок;
• сахар-песок — 140 г;
• кубики льда.

Приготовление:

1. В 200 мл воды добавьте сахар и сварите сахарный сироп.
2. Базилик разомните в ступке, чтобы листья немного пустили сок. Добавьте в теплый, но не горячий сироп (иначе будет горчить) и дайте ему настояться 2 часа. После этого процедите.
3. Клубнику взбейте блендером в пюреобразную массу. Добавьте базиликовый настой. Долейте по вкусу холодную газировку и добавьте лед.

Розовый малиновый лимонад

Очень вкусным и красивым выходит домашний лимонад из малины. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• вода — 1,2 л;
• лимон — 1 шт.;
• малина — 200 г;
• свежая мята — 2 веточки;
• сахар-песок — 120 г;
• кубики льда.

Приготовление:

1. Малину высыпьте в чашу для блендера. Добавьте сок из лимона. Взбейте и протрите через сито, чтобы отфильтровать косточки.
2. Добавьте в малиновое пюре сахар и снова взбейте до растворения всех кристаллов.
3. В кувшин пересыпьте малиновое пюре, добавьте кубики льда, мяту и несколько целых ягод малины. Залейте водой.

Вас также могут заинтересовать новости:

На какую пенсию можно рассчитывать: названы суммы при минимальной, средней и максимальной зарплатах

Ограничение переводов с карты на карту: какие лимиты установит Нацбанк (видео)