Домашняя энциклопедия

Маринованные кабачки

Из 6 кг кабачков получится 12 литровых банок.

В каждую банку положить 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, 3-4 зубчика чеснока, зонтик укропа, ветку сельдерея, кусочек горького перца. Уложить нарезанные кружочками кабачки, залить маринадом, стерилизовать 7-8 минут.

Маринад: 6 л воды, 200 г соли, 200 г сахара. Когда закипит, влить 2 стакана уксуса.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить хек в тесте.

Новое на сайте

  • Новости

Дожди отступят, но не везде: подробный прогноз Укргидрометцентра на 15 сентября

Осенняя смена погоды в Украине. Синоптики назвали регионы, где осадки во вторник задержатся.

14.09.2026
  • Новости

Магнитная буря 15 сентября: какой уровень ожидают и кому лучше быть осторожным

Во вторник, 15 сентября, геомагнитное поле Земли будет активным.

14.09.2026
  • Новости

6 пенсий сразу на руки: кто из украинцев может получить деньги за полгода вперед

Некоторые пенсионеры в Украине могут получить пенсию сразу за шесть месяцев вперед.

14.09.2026
  • Новости

Украину ждет самая суровая зима с начала войны, существует риск гуманитарной катастрофы — ООН

Российские атаки оставили страну со «слабой базой» перед наступлением морозов, однако Украина разрабатывает дополнительные планы…

14.09.2026
  • Новости

Счета выросли без изменения тарифов: из-за какой ошибки со счётчиком вы переплачиваете

Сума в платіжці може зрости, попри незмінний тариф. Причина – проблеми з лічильником, несвоєчасна повірка…

14.09.2026
  • Статьи

Старые джинсы из шкафа могут принести тысячи гривен: что ищут коллекционеры

Старые джинсы, десятилетиями лежавшие в шкафу, могут оказаться настоящей находкой для коллекционеров. Особенно ценятся неношеные…

14.09.2026