Домашняя энциклопедия

Маринованные кабачки

Из 6 кг кабачков получится 12 литровых банок.

В каждую банку положить 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, 3-4 зубчика чеснока, зонтик укропа, ветку сельдерея, кусочек горького перца. Уложить нарезанные кружочками кабачки, залить маринадом, стерилизовать 7-8 минут.

Маринад: 6 л воды, 200 г соли, 200 г сахара. Когда закипит, влить 2 стакана уксуса.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить хек в тесте.

Новое на сайте

  • Новости

Погода в Украине, в среду, 22 апреля – прогноз

Погодные условия в Украине 22 апреля останутся нестабильными. Ночные заморозки сменятся умеренным дневным теплом, но…

21/04/2026 22:30
  • Новости

Магнитная буря в среду, 22 апреля — прогноз

В среду, 22 апреля, геомагнитная обстановка будет относительно спокойной, но с признаками активности. Прогноз указывает…

21/04/2026 21:30
  • Новости

Секрет долголетия в крови: какие показатели анализов имеют те, кто дожил до 100 лет

Ученые из Швеции провели масштабное исследование крови людей, пересекших отметку в 85 и 100 лет.…

21/04/2026 21:00
  • Новости

Гигантские сомы Чернобыля: миф или реальность — что говорят ученые

В Чернобыльской зоне отчуждения действительно встречались крупные сомы, что породило немало легенд. Однако их размеры…

21/04/2026 20:30
  • Новости

Квартира за $550 млн: Ахметов приобрел элитную недвижимость в Монако — что известно

Украинский бизнесмен Ринат Ахметов завершил одну из самых дорогих сделок на мировом рынке недвижимости. Речь…

21/04/2026 19:30
  • Новости

«Каритас» объявил о предоставлении новой денежной помощи: как получить 12 000 гривен

Религиозная миссия "Каритас-Спес" оказывает помощь людям, которые из-за войны оказались в сложных жизненных обстоятельствах и…

21/04/2026 19:00