Домашняя энциклопедия

Маринованные кабачки

Из 6 кг кабачков получится 12 литровых банок.

В каждую банку положить 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, 3-4 зубчика чеснока, зонтик укропа, ветку сельдерея, кусочек горького перца. Уложить нарезанные кружочками кабачки, залить маринадом, стерилизовать 7-8 минут.

Маринад: 6 л воды, 200 г соли, 200 г сахара. Когда закипит, влить 2 стакана уксуса.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить хек в тесте.

Новое на сайте

  • Новости

Что ответил Путин на письмо Зеленского: будет ли мир в 2026 году

Президент Украины Владимир Зеленский в вечернем обращении прокомментировал публичные заявления Путина, прозвучавшие в ответ на…

06.06.2026
  • Статьи

«Мне стыдно, что я не с ними»: исповедь оставшегося в тылу журналиста

Его друзья-журналисты сбивают «шахеды», защищают страну на фронте, считаются пропавшими без вести или ежедневно рискуют…

06.06.2026
  • Новости

Работал 2 года — добавили всего 50 гривен к пенсии: почему Пенсионный фонд так считает выплаты

Ожидание было очевидным: два года официальной работы с более высокой зарплатой должны были заметно увеличить…

06.06.2026
  • Новости

Погода на выходные, 6-7 июня

Какая будет погода на ближайшие выходные? Синоптики обнародовали прогнозы.

05.06.2026
  • Новости

Головной боли не избежать: магнитные бури в субботу, 6 июня

Стоит ли ожидать очередную магнитную бурю уже в субботу? Эксперты сделали прогноз.

05.06.2026
  • Новости

Останетесь без урожая помидоров: ни в коем случае не сажайте эти растения рядом

Несколько популярных культур способны замедлить рост томатов и существенно снизить количество плодов.

05.06.2026