Домашняя энциклопедия

Маринованные кабачки

Из 6 кг кабачков получится 12 литровых банок.

В каждую банку положить 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, 3-4 зубчика чеснока, зонтик укропа, ветку сельдерея, кусочек горького перца. Уложить нарезанные кружочками кабачки, залить маринадом, стерилизовать 7-8 минут.

Маринад: 6 л воды, 200 г соли, 200 г сахара. Когда закипит, влить 2 стакана уксуса.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить хек в тесте.

Новое на сайте

  • Новости

Советы мудрой тяпки: когда лучше полоть сорняки и какие растения не стоит трогать в жару

Многие хозяева по привычке берутся за тяпку, пытаясь очистить грядки от сорняков, однако разрыхление почвы…

22.07.2026
  • Новости

Атмосферный фронт принесет перемены: синоптики предупредили о погоде на 23 июля

В четверг украинцев ждет комфортная летняя погода с более прохладными ночами и преимущественно без осадков.…

22.07.2026
  • Новости

Прогноз космической погоды на четверг: чего ожидать метеочувствительным 23 июля

Геомагнитная обстановка 23 июля после повышенной солнечной активности предыдущих суток — более спокойная. Однако метеочувствительные…

22.07.2026
  • Новости

Пенсии военных в 2026 году: что нужно, чтобы получить до 70% денежного довольствия

Пенсионное обеспечение украинских военнослужащих отличается от общих правил гражданских. Что нужно знать всем военным, которые…

22.07.2026
  • Новости

Батарея будет держать на 2 часа дольше: измените эти настройки смартфона прямо сейчас

Чтобы продлить время работы Android-смартфона, не обязательно уменьшать яркость экрана или отключать GPS — достаточно…

22.07.2026
  • Новости

Будет ли мирное соглашение в ближайшее время: что говорят эксперты

Президент России Владимир Путин убежден, что сможет обыграть Запад в затяжной войне против Украины. Изменится…

22.07.2026