Перед хранением картофеля сделайте это обязательно: урожай долежит до весны

Ключевые тезисы:

• Не закладывайте картофель в погреб сразу после выкапывания: перед хранением клубни нужно отсортировать, хорошо просушить и выдержать около двух недель в сухом темном месте.
• До весны сохранится только качественный картофель: для хранения следует отбирать лишь целые, здоровые клубни без повреждений, гнили и следов вредителей.

Чтобы урожай хорошо хранился, закладывайте в хранилище только качественные клубни.

Они должны быть целыми, здоровыми, без признаков гнили, повреждений и следов вредителей.

Ранее мы рассказывали, когда правильно выкапывать картофель.

Сразу отсортируйте картофель по сортам и размеру. Слишком крупные или мелкие клубни портятся быстрее, поэтому их лучше использовать в первую очередь.

Подготовить картофель к хранению можно двумя способами.

1. Не мыть клубни. Картофель аккуратно очищают от сухой земли руками. Некоторые огородники считают, что тонкий слой сухой почвы помогает дольше сохранить урожай.
2. Помыть картофель. Этот способ особенно удобен, если урожай собрали в дождливую погоду. На чистых клубнях легче заметить признаки болезней, гнили и механические повреждения. Главное правило — после мытья картофель нужно очень хорошо просушить. Избыток влаги неизбежно приведет к гниению и преждевременному прорастанию. Для сушки можно использовать картонные лотки для яиц. Картон быстро впитывает влагу, а ячейки не дают клубням раскатываться. Такие лотки можно использовать до трех раз подряд без дополнительного просушивания.

Не засыпайте картофель в погреб сразу после выкапывания. Разложите его тонким слоем под навесом или в сухом темном помещении на 2 недели при температуре от +12 до +20 °C. Периодически переворачивайте клубни, чтобы обеспечить равномерное проветривание.

Перед перемещением в постоянное хранилище еще раз внимательно переберите картофель.

Читайте также:

• Доплаты к пенсии после 65 лет: почему тысячи украинцев так и не получили обещанное повышение (видео)
• Новые языковые штрафы до 170 тысяч гривен: кого на самом деле будут наказывать (видео)

Если нужно, могу также адаптировать перевод под стиль русскоязычного сайта, чтобы текст звучал более естественно, а не буквально.