Статьи

Можно ли есть холодец в пожилом возрасте: больше пользы или вреда от него

Холодец — это не только традиционное праздничное блюдо, но и настоящий кладезь полезных веществ.

Что полезного в холодце?

  1. Коллаген — главный «строитель» наших тканей, помогает поддерживать здоровье кожи, суставов, хрящей и костей. С возрастом количество коллагена в организме уменьшается, а значит, употребляя холодец, вы поддерживаете гибкость суставов и замедляете старение.

  2. Глицин, которые содержится в холодце, помогает улучшить работу мозга.

  3. Витамины группы В укрепляют нервную систему.

  4. Ретинол (витамин А) поддерживает иммунитет и улучшает зрение.

  5. Лизин, аминокислота, помогает организму лучше усваивать кальций, что полезно для здоровья костей.

А что с вредом?

  • Холодец довольно калориен — в 100 граммах около 250 ккал, так что людям с лишним весом или тем, кто следит за питанием, стоит есть его в умеренных количествах.
  • Кроме того, холодец может содержать высокий уровень холестерина, что опасно для людей с заболеваниями сосудов. При частом употреблении это может привести к образованию тромбов и бляшек, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Также с осторожностью рекомендуется употреблять холодец тем, у кого проблемы с желудком, печенью и почками.

Вас также могут заинтересовать новости:

Метки: диета лечебное питание холодец

Новое на сайте

  • Новости

Оккупанты нанесли авиаудар по многоэтажке в Сумах: есть погибшие, много раненных – сводка 30 января

Российские войска продолжают обстреливать мирные города Украины. На фронте ситуация остается сложной.

30/01/2025 08:39
  • Новости

Какие породы собак лучше поддаются дрессировке и подходят для семьи – найдете настоящего друга

Определенные породы собак прекрасно поддаются дрессировке, а другие – наоборот, не стремятся угодить хозяину. Прежде…

30/01/2025 07:38
  • Новости

Праздники и народные приметы 30 января – почему сегодня категорически нельзя ругать детей

30 января в Украине отмечают День специалиста военно-социального управления ВСУ (Вооруженных сил Украины) и, Школьный…

30/01/2025 06:47
  • Новости

Забытый рецепт салата из 90-х: шикарное блюдо буквально из ничего – вкусно и недорого

Этот салат вам точно понравится, он легкий, воздушный и вкусный. Он был очень популярен в…

30/01/2025 05:25
  • Статьи

Особенности выбора столового сервиза

Столовый сервиз — это не просто посуда, а важный элемент обеденного стола, способный превратить обычную…

29/01/2025 23:54
  • Новости

112-летний долгожитель раскрыл главный секрет, как прожить не только долго, но и счастливо

Джон Тинисвуд прожил 112 лет. Мужчина считался самым старшим на планете несколько месяцев 2024 года.…

29/01/2025 23:27