Клюква — одно из популярнейших средств народной медицины, которое применяется целителями веками. Ягода также обладает отличными вкусовыми качествами и широко используется в пищу.
Чтобы сохранить витамины в клюкве, используйте один из трех проверенных способов:
Заморозка. Переберите, промойте и обсушите ягоды. Расфасуйте их по пакетам и уберите в морозилку. Главное — чтобы ягоды были сухими, иначе они смерзнутся.
В воде. Насыпьте чистую клюкву в банку и залейте остуженной кипяченой водой. Закройте крышкой и уберите в холодное место. Так ягоды сохранятся до года.
С сахаром. Разомните клюкву и смешайте с сахаром (на 300 г ягод — 450 г сахара). Разложите по банкам, присыпьте сверху сахаром, закройте крышкой и храните в холодильнике.
Мы также рассказывали:
Простой кулинарный лайфхак сделает даже самый жесткий фрукт мягким. Как заставить авокадо быстро "созреть"?
В Украине недостаток страхового стажа для выхода на пенсию можно компенсировать – закон позволяет как…
Закон запрещает выгул собаки без поводка, а нарушителю грозит штраф и конфискация любимца, если пес…
С 1 мая в Украине начинается перерасчет субсидий на неотопительный сезон. Смена места жительства или…
Повысят пенсионный возраст или нет? Бывший заместитель председателя Пенсионного фонда Виктор Колбун говорит, что официального…
Многие пенсионеры в Украине продолжают работать и рассчитывают, что это увеличит их выплаты. Но на…