Кале — близкая родственница дикой капусты. Она содержит намного больше полезных веществ, чем все ее родственники. К тому же может заменить вегетарианцам мясо, потому что в 200 г кучерявых листочков — суточная норма белка. А еще, она является источником кальция, который усваивается лучше, чем из коровьего молока. Очень хорошо влияет кале на зрение, ведь в одной порции салата содержится суточная потребность витамина А. Важно и то, что эта капуста является хорошим антиоксидантом, ее используют для профилактики онкозаболеваний и ожирения.
Семена капусты кале высевают прямо в грунт, и уже через 2 месяца ее можно есть. При сборе листьев надо учитывать, что наиболее вкусные и ценные — молоденькие. В холодной воде их можно при необходимости хранить без ухудшения вкуса почти неделю. В случае, когда листья «пересидят» на грядке или по каким-либо причинам не будут съедены сразу после сбора, их целесообразно потушить или добавить в суп.
Кале переносит морозы до -15оС. Получается, что почти до нового года можно кушать такую полезную еду прямо с куста.
Популярное правило «один год за семь человеческих» в случае с котами совершенно не работает. Ученые…
Завещание позволяет человеку заранее определить, кому после его смерти достанется имущество. Но даже правильно удостоверенный…
В Верховной Раде разворачивается дискуссия по поводу будущего третьего уровня пенсионной системы — накопительных негосударственных…
В сентябре УВКБ ООН проводит регистрацию на получение денежной помощи для украинцев, пострадавших от войны.…
Верховный суд рассмотрел дело о взрыве газа в жилом доме. Суды первой и апелляционной инстанций…
Матрас должен быть чистым и свежим, ведь мы производим на нем значительную часть жизни. Пыль,…