Конец зимы и начало весны — время авитаминоза, который может нанести серьезный вред здоровью. Как распознать нехватку витаминов «на глаз» и какие продукты помогут компенсировать недостаток?
Язвы и трещины на губах
При нехватке витаминов, которые относятся к группе В, появляются небольшие трещинки в уголках губ, которые могут причинять боль. Если же на эти повреждения попадет какая-нибудь бактерия, то могут также образоваться некрасивые плохо заживающие язвочки.
Большинство витаминов группы В содержат такие продукты, как печень, особенно говяжья, мясные субпродукты, пророщенные зерна пшеницы, зеленые листовые овощи, капуста и орехи.
Холодные руки
Одной из причин того, что у вас постоянно мерзнут руки, может быть дефицит йода в организме. Недостаточное количество этого элемента вызывает спазм сосудов, что препятствует нормальному кровоснабжению рук, ног, а иногда носа и ушей.
Чтобы обеспечить потребность организма в йоде, нужно ввести в рацион больше рыбы и морепродуктов, а также не забывать о гречке.
Проблемы с ногтями
Ногти ― самый очевидный индикатор витаминного фона организма. Так, мягкие и ломкие ногти говорят о дефиците магния. Белые полоски на ногтях свидетельствуют о недостатке цинка, который отвечает за рост, развитие, поддержание иммунитета, и способность к воспроизводству.
Магний можно получить из овощей зеленого цвета, а также из рыбы, изделий из цельного зерна и сушеных фруктов. А цинком богаты морепродукты, орехи, шпинат, грибы.
Мария Васильева
