Готовим вкусно и экономно: фаршированный лаваш сохранит ваши силы и время и сытно накормит семью

Фаршированный лаваш

Ингредиенты

Лаваш — 2 листа, куриный фарш — 500 граммов , моцарелла или сулугуни — 200 граммов, яйца — 2 штуки, соль, перец, паприка, кунжут — по вкусу.

Приготовление

• В фарш добавить одно яйцо, соль, перец, паприку и тщательно перемешать.
• Натереть моцареллу или сулугуни на крупной терке.
• Развернуть один лист лаваша.
• Посыпать лаваш тертым сыром и накрыть вторым листом лаваша.
• Распределить фарш по всей поверхности.
• Закрутить лаваш с начинкой в ​​рулет, разрезать пополам, если он вышел очень длинным.
• Застелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом.
• Выложить рулет из лаваша на противень.
• Смазать рулет взбитым яйцом и по желанию присыпать кунжутом.

Выпекать рулет при 180 градусах в течение 30-35 минут до золотистой корочки.