Надеемся, что этот рецепт пригодится вам для разнообразия вашего рациона. А если в капусту добавить еще грибы, или подкопченный чернослив, то блюдо получится особенно интересным.
Свинина (говядина, курятина, индюшатина) — 1 кг, капуста — 500 г, морковь — 1-2 шт., лук — 2 шт., вода — 500 мл, сметана — 100 г, томатная паста — 70 г, мука — 50 г, душистый перец — 6 шт., лавровый лист, сухие специи, соль — по вкусу, растительное масло для жарки.
Мясо вымыть и перемолоть в фарш, затем перемолоть на мясорубке капусту.
Фарш и капусту соединить, посолить, поперчить, добавить специи и перемешать.
Очищенный лук порезать кубиком, морковь натереть на средней терке.
В глубокой сковородке обжарить овощи, добавить томатную пасту, лавровый лист, душистый перец и воду.
Содержимое в сковороде перемешать и довести до кипения.
Сметану соединить с мукой, добавить в сковородку и дать закипеть.
Из мясной массы сформовать тефтели, положить в подливу.
После закипания сделать маленький огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности 40 минут.
Готовые тефтели подать горячими с любым гарниром.
Попробуйте также:
Намного вкуснее котлет: тефтели по этому рецепту станут любимым блюдом на вашем столе
Коммунальщики сделали важное заявление, что коснется части украинцев. Плату за газ в мае могут не…
Часть пенсионеров могут получить бесплатные продукты от известного международного фонда. Как это сделать?
Часть украинцев может остаться без пенсий. Какие требования необходимо обязательно выполнить, чтобы получать пенсионные выплаты.
21 мая в Украине отмечают Всемирный день культурного разнообразия во имя диалога и развития, Международный…
Статистика показывает, что средняя украинская пенсия составляет треть средней зарплаты. Сколько пенсии начислят при минимальной…
21 мая в восточных областях местами в центральных, западных, южных ожидаются дожди. Но будет наконец-то…