Бисквит в мультиварке — с рецептом справятся самые нерешительные хозяйки

Но теперь появилась чудо-помощница — мультиварка! Она создает идеальные температурные условия для бисквита, равномерно выпекает без подгоревших краев. Попробуйте!

Бисквит в мультиварке

Ингредиенты

«Мука просеянная — 200 грамм, яйца — 4 штуки, сахар — 200 грамм, сахар ванильный — 1 пакетик, масло сливочное — 10 грамм (для смазывания чаши).

Приготовление

• У яиц белки отделить от желтков.
• Белки взбить до устойчивых пиков.
• Продолжая взбивать, аккуратно всыпать сахар и ваниль.
• После добавить по одному желтку, они должны смешаться с белком.
• Всыпать понемногу муку и вмешать ее деревянной лопаткой снизу вверх.

Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом.

• Пышное тесто переложить в чашу и разровнять.
• Мультиварку закрыть и выставить режим «Выпечка» на 50-80 минут.
• Через 45 минут открыть крышку, если верх бисквита сырой, выпекать дальше.

Готовый бисквит извлечь из чаши, остудить и украсить по вкусу. Можно пропитать сгущенкой или взбитой сметаной с сахаром, а сверху посыпать цедрой.

Валентина Петровна, Волынская обл.»