Статьи

Готовим вкусно: котлеты из хека со сливками и манкой — как из обычной рыбы создать кулинарный шедевр

Котлеты из хека со сливками и манкой

Такие котлеты можно есть много, не опасаясь калорий! Котлеты из хека, приготовленные по этому кулинарному рецепту, получаются очень нежными и сочными с румяной корочкой. Еще эти котлеты рекомендуем попробовать тем, кто предпочитает малокалорийную еду.

Ингредиенты

Филе хека — 550 грамм, яйца — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, манная крупа — 80 грамм, сливки — 70 миллилитров, перец белый молотый — 1 щепотка, соль — по вкусу.

Приготовление

  • Рыбу разделать, нарезать кусками, перемолоть в блендере в фарш.
  • Добавить ломтики репчатого лука. Еще раз перебить массу.
  • Всыпать соль и белый перец.
  • Вбить куриное яйцо, добавить манку и влить сливки.
  • Ингредиенты перемешать и дать постоять 40 минут.

Сформировать котлеты небольшого размера мокрыми руками. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон, огонь — средний.

Подать котлеты горячими, с острым томатным соусом.

Новое на сайте

  • Новости

Льготы для участников боевых действий: на какую помощь могут рассчитывать военные

Участники боевых действий имеют право на ряд льгот – от скидки на коммунальные услуги до…

21.10.2026
  • Новости

Настоящий сыр или дешевая подделка: 4 признака, по которым можно определить качество продукта в магазине

По внешнему виду — обычный сыр, а состав может неприятно удивить. Чтобы не тратить деньги…

21.10.2026
  • Новости

Почти 1000 препаратов в программе «Доступные лекарства»: что можно получить бесплатно

С 30 сентября 2026 года в Украине действуют обновленные перечни лекарственных средств и медицинских изделий…

21.10.2026
  • Новости

Каждый день заряжаете телефон до 100%? Специалисты объяснили, сколько прослужит батарея

Современные гаджеты оснащены надежными системами защиты, но ежедневно заряжать аккумулятор до 100% нежелательно.

21.10.2026
  • Новости

Картофель – второй хлеб: какой лучше есть после 60 лет, чтобы не навредить здоровью

Картофель давно стал привычным продуктом на украинском столе. Из него готовят супы, пюре, запеканки и…

21.10.2026
  • Новости

Секрет нежного пирога из тыквы: одна хитрость делает выпечку сочной

Тыквенный пирог из кукурузной муки может быть нежным и сочным, а не сухим и рассыпчатым.…

21.10.2026