«Для теста: молоко — 500 миллилитров, яйца — 2 штуки, мука — 250 грамм, масло сливочное — 30 грамм, соль — 1/3 чайной ложки, сода — 1/4 чайной ложки, сахар — 2 столовые ложки, сок лимонный — 1 столовая ложка, мак — 2 столовые ложки;
для начинки: хурма — 5 штук, сахар — 4 столовые ложки, корица — 1 чайная ложка, сок лимонный — 3 столовые ложки, вода — 4 столовые ложки, творог — 100 грамм, сметана — 50 грамм.
Вылить молоко в кастрюлю и добавить сливочное масло. Нагревать, пока масло не растает. Не кипятить, просто нагреть и остудить. Яйца взбить с сахаром, влить остывшее молоко и перемешать. Добавить просеянную муку, мак, соль, соду. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить сок лимона и опять перемешать. Отправить тесто в холодильник.
Хурму очистить от кожицы и нарезать дольками. В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Добавить хурму, сахар и сок лимона. Варить на медленном огне 20 минут, пока хурма не станет мягкой. Добавить молотую корицу, дать немного остыть и взбить блендером.
Достать тесто и выпекать блины. Мак будет оседать, поэтому перед вливанием теста на сковороду перемешать. Творог смешать со сметаной и смазать блины вместе с хурмой. Сложить блины треугольниками.
Раиса Ивановна, г. Днепр»
Украинка с инвалидностью, которая находится за границей, не смогла пройти видеоидентификацию через портал ПФУ. Объясняем,…
Чтобы уйти на пенсию, украинцам нужно накопить определенное количество страхового стажа, иначе они могут рассчитывать…
Президент подписал Государственный бюджет на 2026 год: 60% расходов выделено на армию, но впервые за…
В холодное время белье в помещении сохнет долго и повышает влажность в доме. Эксперт поделился…
Размер пенсии для лиц с инвалидностью II группы зависит от статуса назначаемого лица. У гражданских,…
Если вы думаете, что вкусной может быть только красная рыба, то мы вас огорчим: королевское…