Статьи

Готовим по рецептам наших читателей: сочники с апельсиновой цедрой — аромат южной экзотики

Сочники с апельсиновой цедрой

Ингредиенты

«Творог — 150 грамм, мука — 2,5 стакана, масло сливочное — 100 грамм, сахар — 100 грамм, ванильный сахар — 15 грамм, сметана — 6 столовых ложек, яйцо — 2 штуки, сода — 1/2 чайной ложки, соль и апельсиновая цедра — по вкусу.

Приготовление

Пшеничную муку просеять с содой и солью.

В емкости смешать одно яйцо, часть сметаны (5 столовых ложек), сахара (80 грамм) и растопленное сливочное масло. Слегка взбить венчиком. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт и вырезать кружочки диаметром 10 сантиметров.

В блендере измельчить творог (150 грамм), сахар по вкусу, ванильный сахар, яичный белок, затем добавить оставшуюся сметану, муку (1 столовую ложку). Перемешать и по вкусу добавить апельсиновую цедру.

На середину кружка выложить творог, слегка придавить и скрепить края теста.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить сочники. Поверхность смазать взбитым желтком.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Валентина Дмитриевна, Харьковская обл.»

Новое на сайте

  • Новости

Названы самые полезные сладости: можно есть хоть каждый день без вреда для здоровья

Для людей, которые пытаются похудеть или соблюдают здоровое питание, важно потреблять полезную пищу, которая не…

07/09/2024 23:17
  • Новости

Опытные овощеводы хранят картофель только так: не гниет и лежит до весны

Чтобы картофель и остальные овощи хорошо хранились, нужно придерживаться определенных правил. Сразу скажем, что ничего…

07/09/2024 22:34
  • Новости

Погода в Украине на воскресенье, 8 сентября

8 сентября в Украине еще не будет дождя, но осенняя погода приближается.

07/09/2024 21:52
  • Статьи

Почему в пожилом возрасте рекомендуется пить качественную воду?

В любом возрасте необходимо правильно питаться и поддерживать питьевой режим. Но особенно важно придерживаться этих…

07/09/2024 21:40
  • Новости

Магнитные бури на воскресенье, 8 сентября 2024 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

07/09/2024 20:51
  • Новости

Названы заболевания, которые значительно повышают риск деменции

Некоторые хронические заболевания увеличивают вероятность развития деменции, и если у вас есть хотя бы две…

07/09/2024 19:32