Статьи

Готовим по рецептам наших читателей: сочники с апельсиновой цедрой — аромат южной экзотики

Сочники с апельсиновой цедрой

Ингредиенты

«Творог — 150 грамм, мука — 2,5 стакана, масло сливочное — 100 грамм, сахар — 100 грамм, ванильный сахар — 15 грамм, сметана — 6 столовых ложек, яйцо — 2 штуки, сода — 1/2 чайной ложки, соль и апельсиновая цедра — по вкусу.

Приготовление

Пшеничную муку просеять с содой и солью.

В емкости смешать одно яйцо, часть сметаны (5 столовых ложек), сахара (80 грамм) и растопленное сливочное масло. Слегка взбить венчиком. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт и вырезать кружочки диаметром 10 сантиметров.

В блендере измельчить творог (150 грамм), сахар по вкусу, ванильный сахар, яичный белок, затем добавить оставшуюся сметану, муку (1 столовую ложку). Перемешать и по вкусу добавить апельсиновую цедру.

На середину кружка выложить творог, слегка придавить и скрепить края теста.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить сочники. Поверхность смазать взбитым желтком.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Валентина Дмитриевна, Харьковская обл.»

Новое на сайте

  • Новости

Легко перенесут морозы и пышно зацветует весной: чем и как подкормить розы на зиму

Осенью розы нуждаются не в стимуляции роста, а в укреплении. Правильная подкормка перед зимой помогает…

26/10/2025 14:24
  • Статьи

Клубок в горле: как вовремя распознать воспаление щитовидки

Постоянный дискомфорт в горле, ощущение «клубка», боль в передней части шеи, раздражительность, нервозность – все…

26/10/2025 12:59
  • Новости

Мошенничество с дровами: как аферисты обманывают украинцев от имени «Лесов Украины»

Украинцев массово обманывают через объявления о продаже дров, оставляя людей без денег и древесины. Разбираемся,…

26/10/2025 11:59
  • Новости

В Украине создают программу для переселенцев: жилье в селе вместо ожидания компенсации

В Украине готовят новую программу, которая даст возможность внутренне перемещённым лицам (ВПЛ) получить жилье в…

26/10/2025 10:59
  • Новости

Как приготовить идеальный плов по-узбекски дома — на запах сбегутся соседи

Плов по-узбекски — это не просто еда, а целый ритуал. Пока мясо румянится, морковь золотится,…

26/10/2025 09:59
  • Статьи

Что такое апостиль и когда его требуют: советы юристов для граждан Украины

Многие украинцы сталкиваются с тем, что госорганы не принимают документы, выданные за границей, без специального…

26/10/2025 08:44