Статьи

Рождественский стол: необычный рулет из скумбрии съедят за считанные минуты

Мы предлагаем вам разнообразить рождественское меню и удивить своих родных необычными рецептами.

Рулет из скумбрии

Ингредиенты

Скумбрия свежая — 1 штука, морковь — 1 штука, огурец маринованный — 1 штука, яйцо — 1 штука, желатин — 10 грамм, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбу разделить на две части, удалить кости. Посолить, поперчить и посыпать желатином.

  • Отварную морковь натереть на терке.
  • Вареное яйцо и маринованный огурец порезать тонкими кружками.
  • Выложить на рыбу яйцо, огурец и морковь.
  • Скумбрию плотно завернуть в пищевую пленку и зафиксировать ниткой. Сделать несколько проколов в пленке и отварить в подсоленной воде в течение 30 минут.
  • Поместить рыбу под гнет до полного остывания. Затем охладить в холодильнике, чтобы застыл желатин.

После этого снять пленку, нарезать скумбрию и подать холодную закуску на стол.

Новое на сайте

  • Новости

Погода в Украине на четверг, 21 августа

21 августа в Ивано-Франковской, Закарпатье и Черниговской области ожидается небольшой дождь.

20/08/2025 23:14
  • Новости

Магнитные бури на четверг, 21 августа 2025 года: волноваться или отдыхать?

Будут ли геомагнитные волнения в этот день? Очень важно в дни с магнитными бурями и…

20/08/2025 22:46
  • Новости

Забудьте про магазин: 2 рецепта натуральных домашних соусов с ярким вкусом

Зачем покупать соус, если можно приготовить его самому — натуральный, ароматный и без консервантов? Мы…

20/08/2025 22:13
  • Новости

Пенсии с сентября 2025: кто получит доплаты и что важно знать

Уже с сентября украинские пенсионеры могут столкнуться с важными изменениями:. Рассказываем, кого коснутся новшества.

20/08/2025 21:36
  • Новости

Украинцы смогут получить бесплатные лекарства и медизделия — Кабмин обновил список

С июля 2025 года украинцы смогут получать больше лекарств и медизделий бесплатно — Кабинет Министров…

20/08/2025 20:52
  • Новости

Идеальные котлеты: секреты, которые знают не все хозяйки

Даже опытные хозяйки допускают ошибки, из-за которых котлеты становятся резиновыми или разваливаются. Разбираем главные кулинарные…

20/08/2025 19:49