Статьи

Можно ли заедать стресс и при этом не поправляться — как достичь гармонии

Какие продукты для этого подойдут лучше всего, рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

Всему виной адреналин

«При остром стрессе аппетита нет из-за выработки адреналина. А при эмоциональном истощении вырабатывается кортизол, который, наоборот, усиливает аппетит. В этот момент еда кажется особенно привлекательной, даже если человек не голоден. При этом, как правило, хочется съесть что-нибудь сладенькое, чтобы выработался «гормон удовольствия» — серотонин.

Проблема в том, что после того, как человек наестся сладкого или жирного, уровень сахара в крови сначала повысится, а через непродолжительное время сильно упадет. Тогда наступит упадок сил и настроение снова окажется на нуле. После этого аппетит вновь вернется с прежней силой.

Обратите внимание на полезные продукты

Поэтому надо обращать внимание на полезные продукты. В их числе жирная морская рыба, ягоды, орехи (в них много антиоксидантов и полезных микроэлементов), зелень. Также можно побаловать себя творогом низкой жирности, кефиром и свежими овощами, но порции должны быть небольшими.

Сухофрукты и сладкие фрукты лучше ограничить

Сухофрукты и многие сладкие фрукты лучше не есть, так как они действуют по принципу быстрых углеводов и не избавят от желания поесть. Лучше перекусывать сэндвичами с индейкой, лососем или куриной грудкой. При этом хлеб должен быть цельнозерновым. Его можно заменить на хлебцы.

Помните о витамине C

При стрессе не стоит забывать о витамине C как об антиоксиданте и противовоспалительном средстве. Можно в небольших количествах есть апельсины, грейпфруты и сладкий перец.

Хорошо включить в рацион авокадо

Порежьте его, подсолите немного и капните чуть оливкового масла. Это источник жирных полиненасыщенных кислот омега-3 и омега-6, а также витаминов группы В. Все они способствуют снижению стресса, повышают концентрацию, поднимают позитивный настрой».

Полезный совет

Имейте в виду, что сон в осенне-зимнее время должен быть достаточно продолжительным и крепким, таким, чтобы человек проснувшись, чувствовал, что силы его за ночь восстановились. Для этого необходимо соблюдать режим дня: ложиться спать в одно время. Перед сном желательно совершить спокойную прогулку – 20-30 минут. Спальное помещение должно быть достаточно теплым, а также хорошо заблаговременно проветренным.