Статьи

Рождественский стол: необычный рулет из скумбрии съедят за считанные минуты

Мы предлагаем вам разнообразить рождественское меню и удивить своих родных необычными рецептами.

Рулет из скумбрии

Ингредиенты

Скумбрия свежая — 1 штука, морковь — 1 штука, огурец маринованный — 1 штука, яйцо — 1 штука, желатин — 10 грамм, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбу разделить на две части, удалить кости. Посолить, поперчить и посыпать желатином.

  • Отварную морковь натереть на терке.
  • Вареное яйцо и маринованный огурец порезать тонкими кружками.
  • Выложить на рыбу яйцо, огурец и морковь.
  • Скумбрию плотно завернуть в пищевую пленку и зафиксировать ниткой. Сделать несколько проколов в пленке и отварить в подсоленной воде в течение 30 минут.
  • Поместить рыбу под гнет до полного остывания. Затем охладить в холодильнике, чтобы застыл желатин.

После этого снять пленку, нарезать скумбрию и подать холодную закуску на стол.

Новое на сайте

  • Новости

Погода на выходные, 22-23 августа

Украинцев предупредили о резком изменении погоды в конце августа. Следует ли в ближайшие дни готовиться…

21.08.2026
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 22 августа: к чему готовиться

Солнечная активность снова меняется, так что у многих возникает вопрос, стоит ли в ближайшие дни…

21.08.2026
  • Статьи

Кабачки снова пойдут в рост: 3 простых правила, которые продолжат плодоношение до осени

Многие огородники в конце лета просто перестают уделять внимание кабачкам, хотя именно сейчас от ухода…

21.08.2026
  • Новости

Нежнее бисквита: кофейный торт «Латте» без выпечки из простых ингредиентов

Если хочется чего-то особенного кофе, но тратить пол дня на выпечку совсем не хочется, этот…

21.08.2026
  • Статьи

«Возраст — это не цифра в паспорте»: в парке украинки после 70 танцуют и заряжаются энергией

Семьдесят, семьдесят три или семьдесят семь лет – в этом парке эти цифры быстро теряют…

21.08.2026
  • Новости

Украинцев предупредили об опасности: СБУ призвала быть особенно бдительными два дня

День Независимости в этом году может стать временем для враждебных провокаций. Украинцев призывают быть максимально…

21.08.2026