Статьи

Рождественский пост: как приготовить постные чебуреки

Для тех, кто его соблюдает, гастроэнтеролог и врач-терапевт Диана Кирсанова рекомендует не забывать о сбалансированном питании. Животные белки нужно заменить на бобовые и, по возможности, не забывать употреблять рыбу.

Постный чебурек

Ингредиенты

Мука — 250 грамм, шампиньоны — 300 грамм, лук — 1 штука, вода — 130 миллилитров, растительное масло — 4 столовые ложки, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

  • Вскипятить воду, добавить в кипяток соль (0,5 чайной ложки) и растительное маслом.
  • Всыпать муку и замесить тесто: сначала мешать тесто ложкой, а когда оно немного остынет — руками. Скатать тесто в шар и оставить на 30 минут.
  • Грибы и лук нарезать мелким кубиком и обжарить 6-8 минут.
  • Тесто разделить на 10 равных частей и раскатать каждую часть в тонкий круг. На одну половину выложить начинку, сложить чебуреки пополам и защипнуть края.
  • Обжаривать чебуреки 1-2 минуты с каждой стороны на горячей сковороде с маслом.

Новое на сайте

  • Новости

Испортится за пару дней: сколько на самом деле хранится сало без света и как не отравиться

Из-за длительных отключений электроэнергии украинцы ищут практические способы продлить срок хранения привычных продуктов. В частности,…

07.11.2026
  • Новости

Максимальная пенсия в ноябре 2026: как вычисляют «потолок» и есть ли исключения

В Украине действует четко определенный законный «потолок» для пенсионных выплат, однако некоторые категории граждан имеют…

07.11.2026
  • Новости

Деньги от государства: кто из украинцев имеет право на социальную помощь и как действовать в случае отказа

Юристы системы предоставления бесплатной юридической помощи напомнили, на какие виды социальной помощи могут рассчитывать украинцы…

07.11.2026
  • Новости

Не бросайте ведрами в печь: скрытая опасность ореховой скорлупы и сколько ее можно

Альтернативные источники топлива – это хорошо, но следует быть осторожными. После урожая грецких орехов нередко…

07.11.2026
  • Новости

Выплаты ВПЛ могут отменить: Дмитрий Лубинец рассказал, в каких случаях это возможно

Внутри перемещенные лица в Украине могут лишиться ежемесячной государственной помощи. Узнайте, в каких случаях это…

07.11.2026
  • Новости

Одна ошибка при обрезке винограда в ноябре, из-за которой можно остаться без ягод

Осенняя обрезка винограда – один из важнейших этапов ухода, от которого зависит и здоровье куста,…

07.11.2026