Статьи

Кулинарная копилка: секрет золотистого лука и сногсшибательного горохового супа

Как получить золотистый лук?

Имейте в виду, если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Что добавить в гороховый суп для пикантности?

Особый вкус гороховому супу придаст горсточка обжаренного до хруста бекона — его можно всыпать прямо в кастрюлю или насыпать аккуратную горку в каждую тарелку перед подачей. Заменять бекон салом не стоит — слишком жирно, а вкус не тот.

Как узнать, качественное ли мясо?

Чтобы узнать, качественное ли мясо, надо надавить на него пальцем. Если образовавшаяся вмятина быстро затягивается, значит мясо свежее. На разрезе мясо должно быть сухим.

Умеете ли вы гасить соду уксусом?

Самый известный способ гасить соду уксусом — прямо в ложке — неправильный: образовавшиеся пузырьки газа уходят в воздух, а не в тесто.

Лучше всего соду смешивать с сухими ингредиентами, а кислые компоненты (уксус, соки, кефир) — с жидкими. Реакция произойдет при замешивании теста, и все пузырьки останутся в тесте.

Новое на сайте

  • Новости

Украинка в одном из популярных магазинов купила яйца с неприятным сюрпризом – что было внутри

Яйца – популярный и любимый многими продукт питания. Но иногда могут попасться яйца с секретом.

03/04/2025 17:14
  • Статьи

Почему нет надбавки к пенсии украинцам в возрасте 65+

Пенсионный фонд регулярно информирует украинцев о надбавках за возраст. Но по закону таких выплат несколько,…

03/04/2025 15:50
  • Новости

Эти пять растений нужно обязательно обрезать в апреле: не теряйте время

Хотите, чтобы ваш сад радовал вас пышным цветением и хорошим урожаем? Обязательно обрежьте эти растения…

03/04/2025 15:00
  • Новости

Гораздо вкуснее мясных: готовим невероятные постные грибные тефтели

Еще один рецепт вкусного и сытного блюда, которое станет вашим любимым во время поста и…

03/04/2025 14:10
  • Новости

Резкое изменение погоды с 6 апреля: синоптики предупредили об опасном погодном явлении

Уже совсем скоро украинцев ждет резкая смена погоды. К каким именно условиям следует готовиться уже…

03/04/2025 13:16
  • Новости

Обязательно ли пенсионерам платить за доставку газа: какие льготы предусмотрены

Стоимость коммунальных услуг растет и часто становится не по карману пенсионерам. Обязательно ли платить за…

03/04/2025 12:15