Помидоры можно добавлять в борщ — мелко порезанными, за 10 минут до окончания варки; в мясной или рыбный паштет — измельченными в блендере; в соус для макарон — мелко измельченными; в салат с мясом, рыбой, субпродуктами или овощами — порезанными произвольно.
Возьмите 1 кг помидоров, помойте и разрежьте вдоль на четвертинки. Выберите мякоть с семечками из четвертинок. Выложите четвертинки томатов на противень, застеленный пергаментом, вверх срезом. Посыпьте по вкусу солью и 1 чайной ложкой сухого орегано.
Сушите в духовке при температуре 70-75 градусов 5-6 часов. Для того чтобы избежать чрезмерного скопления влажности в духовке, периодически открывайте ее для вентиляции или вставьте деревянную палочку в верхней части дверцы духовки, чтобы лишняя влага выходила постоянно.
Вяленые ломтики помидоров сложите в небольшие стерильные баночки. Для аромата добавьте 1 чайную ложку сухого или гранулированного чеснока. Залейте помидоры в банках подсолнечным или оливковым маслом, так, чтобы оно полностью их покрыло, и укупорьте крышками. Храните в холодильнике.
С июля 2025 года украинцы смогут получать больше лекарств и медизделий бесплатно — Кабинет Министров…
Даже опытные хозяйки допускают ошибки, из-за которых котлеты становятся резиновыми или разваливаются. Разбираем главные кулинарные…
Рождение ребенка в Украине теперь принесет больше финансовой поддержки. Верховная Рада приняла закон, который значительно…
Некоторые украинские пенсионеры, которые вынужденно временно живут за границей, до сих пор сталкиваются с угрозой…
Ранение на войне — ещё не гарантия компенсации. Без нужных справок и точных формулировок в…
Дальняя дорога всегда вызывает волнение. Особенно, если она ведет в другую страну. Но сегодня путешествие…