В кукурузе содержится много пищевых волокон и углеводов, а минералов и витаминов в ней совсем мало. При этом кукуруза содержит гораздо больше белка, чем другие овощи, что делает ее ценным продуктом для вегетарианцев.
В некоторых сортах кукурузы много антиоксидантов-каротиноидов, что придает им ярко-оранжевый цвет. Эти антиоксиданты снижают действие свободных радикалов, которые ускоряют старение и вызывают хронические заболевания.
Не очень «любит» кукурузу наш желудок, так как в ней много целлюлозы и переваривает он ее с большим трудом. Единственный способ помочь ему в этом — тщательнее пережевывать кукурузные зерна.
Кукуруза противопоказана тем, кому нельзя есть много углеводов, а также тем, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка.
Диетологи утверждают, что около 75% нашего самочувствия в преклонном возрасте зависит от образа жизни, а…
Иногда достаточно одной специи, чтобы привычное блюдо заиграло новыми вкусами. Именно таким эффектом славится эта…
Новая рабочая неделя в Украине начнется с переменчивой и влажной погоды. Синоптики прогнозируют грозы, туманы…
В понедельник, 18 мая 2026 года, магнитосфера Земли перейдет в возбужденное состояние под воздействием солнечного…
Часть дачников считает затененные участки практически непригодными для выращивания овощей. Однако эксперты уверяют: даже без…
Ароматное овощное рагу с томатным соусом и специями — неотъемлемая часть домашней кухни северной Италии.…