Любaя oвoщнaя икpa — будь тo кaбaчкoвaя икpa, бaклaжaннaя, дa и гpибнaя икpa — этo xoлoднaя зaкуcкa. В oтличиe oт caлaтoв, кoнcиcтeнция икpы гуcтaя и куcoчки пoмeльчe. Кpoмe тoгo — икpa oбpaбaтывaeтcя тepмичecки, и тoлькo зaтeм oнa oxлaждaeтcя.
Баклажаны — 3 килограмма, сок томатный — 1 литр, перец красный сладкий — 7 штук, лук репчатый — 10 штук, морковь — 4 штуки, масло растительное, соль и перец — по вкусу.
Разложить в банки (предварительно обдав их кипятком) и закатать.
В Украине с мая 2026 года меняется порядок оформления отсрочки от мобилизации. Подача документов переводится…
Современные вспомогательные средства реабилитации значительно облегчают жизнь людям с инвалидностью и пострадавшим в результате войны.…
С приближением мая украинский продовольственный рынок меняется под влиянием сезонности и глобальных факторов. Часть товаров…
Во многих украинских семьях до сих пор хранятся старые швейные машинки Singer или Зингер. Когда-то…
Длительное отсутствие связи с защитником вызывает наибольшее беспокойство у семьи. Однако в большинстве случаев это…
Чтобы получить обильный урожай кабачков, важно правильно выбрать время посадки, подготовить почву и учесть предшественников…