Любaя oвoщнaя икpa — будь тo кaбaчкoвaя икpa, бaклaжaннaя, дa и гpибнaя икpa — этo xoлoднaя зaкуcкa. В oтличиe oт caлaтoв, кoнcиcтeнция икpы гуcтaя и куcoчки пoмeльчe. Кpoмe тoгo — икpa oбpaбaтывaeтcя тepмичecки, и тoлькo зaтeм oнa oxлaждaeтcя.
Баклажаны — 3 килограмма, сок томатный — 1 литр, перец красный сладкий — 7 штук, лук репчатый — 10 штук, морковь — 4 штуки, масло растительное, соль и перец — по вкусу.
Разложить в банки (предварительно обдав их кипятком) и закатать.
Каждая хозяйка сталкивается с проблемой во время мытья окон – на стекле остаются разводы. Однако…
Оформить пожилого человека в дом престарелых не так уж сложно. В этом материале рассказываем, на…
Противник, используя преимущество в количестве личного состава, продолжает атаковать наши позиции. Украинские защитники наносят врагу…
Эксперты ожидают возникновение дефицита топлива в стране. Рассказываем в этом материале о факторах, которые могут…
Эффективность народного средства проверена годами, поэтому помидорная ботва давно ценится опытными дачниками. Рассказываем в этом…
Этот пирог имеет очень нежную текстуру, он влажный и в меру сладкий. Выпечка хорошо сочетается…