Статьи

Кулинарная копилка: советы для любителей мясных блюд и грибов

Для любителей мясных блюд

Если мясо переварилось

Переварившееся мясо нарежьте тонкими ломтиками, положите на тарелку и посыпьте помидорами и луком. Добавьте немного растительного масла, лимонного сока и уксуса — мясо вернет утраченную влагу и жирность.

Как убрать запах у баранины

Чтобы у баранины избавиться от специфического запаха, замочите мясо на ночь в холодной воде.

Что добавить в  фарш для сочности

Если добавить немного сахара в фарш, изделия из него будут очень сочными. На килограмм фарша добавляется столовая ложка сахара.

Чтобы тефтели не разваливались

Добавьте в фарш одну картофелину, перекрученную на мясорубке. Крахмал, который содержится в ней, придаст ему вязкость и клейкость.

Лесные грибы следует обязательно отваривать

Лесные грибы нужно обязательно отварить. При варке любых грибов обязательно нужно слить первую воду (как только закипели), можно слить и вторую. Варить на слабом огне, обязательно снимая пену

Печеная картошка — это не только вкусно, но и полезно

Обратите внимание, печеная картошка — это не только вкусно, но и полезно. В ней сохраняется большое количество калия, который при варке или жарке разрушается. Калий выводит из организма лишнюю жидкость, снимает отеки, регулирует работу сердца, улучшает деятельность мозга.

Новое на сайте

  • Статьи

Не дали выплату за ранение: что делать и куда обращаться

Ранение на войне — ещё не гарантия компенсации. Без нужных справок и точных формулировок в…

20/08/2025 16:21
  • Статьи

Как сделать поездку за границу лёгкой и приятной

Дальняя дорога всегда вызывает волнение. Особенно, если она ведет в другую страну. Но сегодня путешествие…

20/08/2025 15:59
  • Новости

Этим цветам тесно не бывает: какие растения любят маленькие горшки

Фикус, сансевиерия или монстера — не всегда нуждаются в пространстве. Узнайте, какие цветы комфортно растут…

20/08/2025 15:36
  • Новости

Брауни в чашке за 5 минут: идеальный десерт без духовки.

Это брауни — настоящее спасение для тех, кто хочет чего-то сладкого прямо сейчас. Не требуется…

20/08/2025 15:06
  • Новости

Владельцы газовых плит и котлов должны заплатить по 1500 гривен: предупреждение от газовиков

Украинцам с газовыми котлами и плитами предупредили о новых расходах перед началом отопительного сезона. За…

20/08/2025 14:37
  • Новости

Украинских водителей начали массово лишать прав: за что наказывают

В Украине стремительно растет количество водителей, теряющих право управлять автомобилем. МВД публикует тревожную статистику.

20/08/2025 13:46