Какая еда защитит от радиации?

Многое зависит от продуктов питания и напитков, которые употребляет человек. Например, некоторые продукты могут снижать дозу внутреннего облучения.

При радиоактивном заражении, в первую очередь, нужно обратить внимание на так называемые радиопротекторы. Это продукты, которые уменьшают вредное воздействие радиации. К ним относятся: витамины Е, С и А в капсулах, морковь, помидоры, лук, чеснок, сало, гречка, а также зеленый и черный чай.

Кроме радиопротекторов, существуют продукты, которые специалисты называют блокаторами поступления. К ним относятся различные виды пищевых волокон. Например, клетчатка или пектин блокируют поступление радионуклидов в пищеварительную систему. При этом они способствуют выделению желчи, которая связывает вредные вещества и препятствует их проникновению в организм.

К таким продуктам можно отнести пшеничные и ржаные отруби, семена льна, печеные яблоки, вареную свеклу, цедру цитрусовых, смородину, нешлифованный рис, горох и фасоль.

На всякий случай хорошо также запастись цукатами из кожуры цитрусовых, перетертой с сахаром смородиной, а также морской капустой — как сушеной, так и в консервах.

Не повредит иметь дома мармелад, сушеные пластинки яблок, моркови и свеклы.

Есть также продукты, которые образуют соединения с радиоактивными веществами и легко выводят их из организма. В основном это потогонные и легкие мочегонные чаи, а также лимонник, женьшень и эхинацея.