Достаточно допустить всего одну неточность при выборе продуктов или в процессе приготовления для того, чтобы испортить этот классический завтрак.
Если же вы хотите всегда подавать вкусный и пышный омлет, то вам нужно помнить о некоторых кулинарных секретах.
Чаще всего омлет «не хочет» подниматься только потому, что хозяйка влила слишком большое количество молока. При таком подходе омлет будет испорчен.
Лучше всего ориентироваться на размер яиц, точнее, на параметры скорлупы. Половина данной емкости заполняется молоком. Такого количества жидкости будет вполне достаточно.
Многим хочется сэкономить время и силы, воспользовавшись кухонными гаджетами. Однако миксер или блендер для приготовления омлета не пригодятся.
Такое блюдо будет некачественным.
Нет ничего лучше обычной вилки: для омлета взбивать яйца с молоком до пышной пены нет никакой надобности.
Опытная хозяйка никогда не станет жарить исключительно на сливочном масле — такой омлет попросту сгорит. Его нужно смешать с обычным растительным.
Но это еще не все.
Если вы хотите приготовить невероятно пышный омлет без соды и разрыхлителя, то вам потребуется обработать внутреннюю часть стеклянной крышки сливочным маслом.
Ранее мы рассказывали вам, как приготовить пышные и воздушные оладьи с яблоками, а также делились секретом приготовления варенья в духовке.
Атмосферные фронты накроют страну. Снег, дождь и мороз: чего еще ждать Украине в эту среду?
Впереди спокойные сутки. Почему прогноз геомагнитной активности на 19 ноября радует специалистов?
Социальный бонус на постоянной основе. Какие категории пенсионеров получат удвоенные выплаты?
Война дронов привела к медицинскому коллапсу на фронте. Как задержка эвакуации превращает «обычные» раны в…
Отключения от электросети в некоторых регионах достигают 12 часов в сутки, и это в ноябре.…
Одна ошибка — и вещь испорчена. Как правильно стирать верхнюю одежду?