И чтобы булгур получился рассыпчатым, мы поделимся некоторыми секретами его приготовления.
ПОДГОТОВЬТЕ БУЛГУР. Обычно перед приготовлением булгур не промывают, но можно выложить его в сито и слегка промыть под проточной водой, затем просушить. Также крупу можно обжарить 2-4 минуты на сливочном или растительном масле (на стакан булгура — 1 столовая ложка масла), и тогда крупа приобретет ореховый привкус.
ОТВАРИТЕ БУЛГУР. Жидкости при варке должно быть в два раза больше, чем крупы. Залейте булгур горячей водой, добавьте соль и перемешайте. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и варите булгур 15-20 минут, пока он не впитает всю воду.
Можно отварить булгур и в мультиварке. Поместите крупу в чашу мультиварки, добавьте воду, соль и перемешайте. Закройте крышку и готовьте крупу в режиме «Рис» или «Плов» около 30 минут. Вкус каши помогут разнообразить розмарин, тимьян, майоран, паприка, карри, корица, бадьян и другие специи по вкусу. Их нужно добавлять вместе с солью.
Выбрано восемь общин, в которых будут строить социальное жилье для переселенцев. Что известно?
Принцип отопления для жителей трех украинских городов был изменен. Как именно будут отапливать жилье.
В четырех областях идет регистрация на получение денежной помощи от благотворительного фонда "Право на захист".…
Почему не все получили одинаковое повышение после внлексации и как проверить свои выплаты
Сетью распространяется информация о сокращении декретного отпуска в Украине. Действительно ли это предусмотрено Трудовым кодексом?
Какие яйца более полезны — белые или коричневые? Многие считают, что разница существенная, но как…