Ученые Корнельского университета (США) вывели три новых сорта яблок Cordera, Pink Lustre и Firecracker.
Сады с пробными посадками открыли для производителей фруктов в штате Нью-Йорк. Сорта разрешено выращивать в США без получения лицензии. По словам профессора Сьюзен Браун, эти конкурентоспособные сорта позволят производителям заменить устаревшие.
Cordera имеет высокую устойчивость к парше яблони, плотную текстуру и неповторимый вкус. Яблоки Pink Lustre выводились с учетом лучших качеств Honeycrisp и Gala. Розовая кожица сочетается с красно-розовой мякотью и сочной текстурой. Фрукты созревают в середине сентября, прекрасно подходят для небольших хозяйств, которые запускают продажу путем самосборки, в этом случае стоимость яблок для конечных потребителей ниже, а садоводы экономят на операции уборки урожая.
Сорт Firecracker подходит для фреш-сектора, выпечки и переработки в крепкий сидр. Плоды насыщенного темно-красного цвета со сладковато-кислым вкусом.
Источник agrotimes.ua