Ключевые тезисы:
- Дубы, березы, сосны, ели и осины связаны с разными видами грибов.
- Искать грибы нужно не только возле ствола, но и по краю кроны, где находится значительная часть корней.
- После дождей маршрут желательно изменить: в сухую погоду грибы прячутся во влажных местах, а после осадков выходят на прогреваемые участки.
Успешная «тихая охота» во многом зависит от того, насколько внимательно грибник читает лес. Один из самых надежных ориентиров — порода деревьев вокруг.
Причина связана с микоризой — естественным союзом грибницы и корней растений. Гриб получает от дерева углеводы и сахара, а взамен поставляет ему воду и минеральные вещества.
Поэтому многие съедобные грибы связаны с определенными деревьями. Зная такие взаимосвязи, намного легче выбрать перспективный участок для поиска.
Ранее мы рассказывали, угрожают ли уже Украине первые заморозки.
Дуб, береза или сосна: какой гриб искать?
Чтобы не ходить по лесу вслепую, запомните несколько простых сочетаний.
- Дуб. Под дубами можно встретить дубовую форму белого гриба, дубовики, лисички, сыроежки и даже трюфели. Самыми перспективными в этом плане считаются хорошо прогреваемые поляны и опушки дубрав.
- Береза. Это одно из главных мест для подберезовиков. Также здесь встречаются белые грибы, волнушки и грузди. Искать их стоит на границе света и тени, в частности возле краев березовых рощ.
- Сосна. В молодых сосновых посадках часто растут маслята. В сосновых борах можно встретить боровики, рыжики и зеленушки. Старые насаждения с мхом также стоит проверять на наличие белых грибов.
- Ель. Еловые леса подходят для поиска еловой формы белого гриба, рыжиков, моховиков и лисичек. Из-за высокой влажности здесь грибы часто растут по краю кроны.
- Осина и тополь. В таких насаждениях часто встречаются подосиновики. Их яркие шляпки легко теряются среди опавшей листвы, поэтому землю приходится внимательно осматривать.
Почему возраст леса имеет значение?
Порода деревьев — не единственная подсказка. Важную роль играет и возраст насаждений.
В молодых лесах возрастом до 15 лет ищут маслята и подберезовики. Старые насаждения с развитой корневой системой более перспективны для белых грибов и груздей.
Где именно под деревом искать грибы?
Не стоит ограничивать поиск непосредственно возле ствола. Значительная часть тонких корней, с которыми образуется микориза, находится дальше.
Во время дождя вода стекает с листьев к краю кроны. Именно там можно искать грибные «островки». Ориентир — примерно 1,5–3 метра от ствола, в зависимости от размера дерева.
Какие грибы растут на старой древесине?
Не все грибы зависят от живых деревьев. Опята и вешенки, например, не образуют микоризу.Они питаются отмирающей или уже погибшей древесиной.
Поэтому, отправляясь за этими грибами, осматривайте старые гнилые пни, поваленные стволы и кучи сухих веток.
Как погода меняет места поиска грибов?
После засухи грибам нужна влага. В такие периоды они часто прячутся ближе к стволам, в густой тени и влажных низинах.
Если лето выдалось дождливым, ситуация меняется. Тогда стоит проверять открытые поляны, холмы и прогреваемые солнцем опушки.
Итак, перед походом в лес оцените сразу несколько факторов: породу дерева, возраст насаждений, влажность, рельеф и погоду. Такой подход сэкономит время и сделает поиск грибов более целенаправленным.
Напоминаем также, что главное правило грибника — класть в корзину только те грибы, в безопасности и съедобности которых вы уверены на 100%.
Читайте также:
