На вид — настоящие хачапури, а с тестом почти не придется возиться. Рассказываем о простом рецепте, который можно приготовить прямо на сковороде.
Также интересно: Самая быстрая пицца в вашей жизни: всего 10 минут — и готово
Ингредиенты
- мука — 150 г (6 ст. л.)
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 250 мл
- сыр «Сулугуни» — 200 г
- соль — по вкусу
- сливочное масло — для жарки
Приготовление
- Натрите сыр на терке.
- Добавьте к молоку яйцо, муку и соль.
- Добавьте натертый сыр. Перемешайте.
- Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и жарьте хачапури под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны.
- Переложите хачапури на тарелку и смажьте сливочным маслом.
Читайте также:
