«Со вчера осталась каша, которую не хотят есть внуки? Используйте остатки для приготовления вкуснейших оладий.
Вам будет интересно: Самые пышные оладьи без муки: готовим за 15 минут
Ингредиенты
- вареная гречка или другая сваренная крупа – 150 граммов,
- сметана, йогурт или кефир – 100 граммов,
- яйца – 2 штуки,
- пшеничная мука – 30 граммов,
- зеленый лук – 2 штуки,
- соль, черный молотый перец – по вкусу,
- сыр (по желанию) – 100 граммов для более густой консистенции, масло подсолнечное – для жарки.
Приготовление
- В глубокой посуде соединить яйца, соль и сметану.
- Перемешать. Добавить гречку и мелко нарезанный лук, перемешать.
- Добавить муку, тщательно вымесить.
- Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
- Выложить оладьи на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Читайте также:
